《不一样的旅店》介绍世界各地奇特的住宿和旅馆。节目的主题是“体验不一样的世界,从不一样的旅店开始”。这些不一样的旅店,背后都有着不一样的故事。旅店为什么会开在这里?经营这样的旅店有怎样的挑战?旅人有怎样不一样的体验?旅店的存在、旅人的光临,对当地有怎样的冲击."我们无法改变世界,但可以努力成为更好的自己来面对这个世界。"——三轮伸介,《钢之炼金术师》